Sgombro

La “mesciua” di mare rivisitata

La “mesciua” di mare rivisitata

Grazie a Romina per queste bellissime idee per la tavola di Pasqua. La “mesciua” e’ un piatto “povero” della tradizione spezzina, nasce dall’uso di mescolare i…

Polpette di sgombro Angelo Parodi

Polpette di sgombro Angelo Parodi

Le polpette sono il comfort food per eccellenza, deliziose sia per accogliere i ragazzi dal ritorno da scuola che da portare in ufficio per…