Gattò di patate e tonno al forno di Chiara, www.foodandcrafts.it
Questa volta ho reinterpretato un classico napoletano che adoro in chiave marittima. Adesso i napoletani mi inchioderanno alla croce, ma ho pensato di sostuire…
Primi Piatti
Gnocchi di ricotta e sardine…SCIUE’ SCIUE’ di Serena, Fragola e Zafferano
Ingredienti per gli gnocchi (x 4 persone): 250 gr di ricotta vaccina 160 gr di farina 00 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova…