I piatti light in genere destano tristezza?
Non avete ancora visto le ricette di Pasqualina, pasqualinaincucina.com 🙂
Un piatto che mi ricorda le cene estive all’aperto in famiglia e lunghe chiacchierate sulle diete del momento, ricette “leggere” per la prova costume che danno dignità e fascino alle classiche uova sode!
Uova speziate con Filetti di Tonno al naturale Parodi
per due persone
4 uova sode
1 cucchiaio di yogurt bianco dolce
1 cucchiaino di senape
Filetti di Tonno al naturale Parodi
pepe rosa e erba cipollina e buccia di limone q.b.
Realizzazione
Eliminare la calotta alle uova sode e delicatamente estrarre il tuorlo. Amalgamarlo con lo yogurt, la senape e il tonno sbriciolato. Inserire il tutto in una sac a poche e riempire nuovamente le uova. Spolverare di pepe rosa, erba cipollina e buccia di limone non trattato.
