Fresella con sardine portoghesi Angelo Parodi

Insalata di sardine con pomodori e fresella 2

Una freschissima ricetta di Lucia del blog www.lericettediluci.com
Anche voi, quando inizia il caldo, spegnete i fornelli prediligendo piatti freddi e veloci? Se la risposta è si allora questa ricetta fa proprio al caso vostro!!! Che sia una giornata piena di impegni di lavoro, di shopping sfrenato con le amiche o una giornata di relax completo, di spiaggia, sole e un buon libro concedetevi questo piatto saporito e veloce. Questa ricetta si prepara in pochi minuti e potete gustarla a casa, in ufficio o in spiaggia; le sardine portoghesi Angelo Parodi donano a questa insalata quel quid in più che vi sorprenderà!!!

 

Fresella con sardine portoghesi Angelo Parodi

Ingredienti per due persone
12 Pomodorini rossi
1 confezione di Sardine portoghesi Angelo Parodi
Basilico fresco
Origano
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 Freselle
Sale fino

Lavate i pomodorini. Tagliateli in quattro spicchi e metteteli in una ciotola. Salateli ed aggiungete l’olio. Le foglie di basilico tagliate grossolanamente con le mani e l’origano. Mescolate il tutto.
Predente la fresella e passatela velocemente sotto l’acqua di modo che si ammorbidisca leggermente ma non troppo. Spezzettatela con le mani ed aggiungetela all’insalata. Aggiungete infine le sardine Angelo Parodi eliminando la lisca centrale.

Insalata di sardine con pomodori e fresella

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