Ingredienti per 4 persone:
300g di conchiglioni
tonno Angelo Parodi in olio di oliva
5 cucchiai di pan grattato
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
menta
sale qb
Realizzazione
Lessare i conchiglioni in acqua salata e (dopo circa 6 minuti) scolarli al dete.
Tritare qualche foglia di menta e unire al tonno Angelo Parodi sgocciolato. Salare.
Riempire i conchiglioni e adagiarli su una teglia unta con un cucchiao d’olio. Cospargere di pan grattato e cuocere in forno caldo a 190°C per 20 minuti.
