Ingredienti per 4 persone
1confezione di sardine Parodi
1/4di cipolla
400gr di Broccoli(preferibilmente romaneschi)
500grdi pasta corta (zite mezze penne sedani etc.)
olio sale e pepe e peperoncino qb.
Lessate i broccoli. In una padella soffriggete la cipolla sminuzzata insieme alle Sardine Parodi ed al peperoncino aggiungete i broccoli (dopo averi scolati) in una pentola fate bollire la pasta scolatela. Dopodiche’ ripassatela in padella a fuoco lento per 5 minuti. Servite.
E’ un piatto vegetariano, ricco di proteine ed é buonissimo anche freddo.
