PENNE CON CREMA DI TONNO E BASILICO by Alice, food couture

Per due persone:

200g di penne

una confezione di filetti di tonno Angelo Parodi

50g di ricotta

un rametto di basilico

olio evo

sale

pepe

peperoncino

Realizzazione

Cuocere le penne in abbondante acqua salata.

Intanto preparare la crema frullando grossolanamente metà confezione di filetti di tonno, ricotta, olio, e basilico. Regolare di sale e di pepe.

Condire la pasta con la crema e guarnire con il restante tonno a pezzetti, peperoncino e qualche fogliolina di basilico.

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