Passatelli mari e monti di Marinella Manzoni

Ingredienti per 2 persone:

250gr. di passatelli
2 scatolette di tonno Angelo Parodi
1 conf. di pancetta affunicata tagliata a dadini
10 noci sgusciate e spezzettate
1 conf. di panna da cucina
1 scalogno
1 pizzico di sale e un pizzico di peperoncino

Tempo di preparazione 25 minuti

Preparare il sugo facendo prima soffriggere la pancetta e lo scalogno tritato, aggiungere il tonno sminuzzato, le noci, la panna, il sale e il peperoncino.
Cuocere  i passatelli e dopo averli scolati saltarli in padella con il sugo per almeno 5 minuti. Servire e gustare.

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